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Garrafa fortificada

Feb 15, 2021

A maioria dos vinhos fortificados como o Porto, Madeira e Sherry usa garrafas mais grossas e fortes. A garrafa de vinho do Porto vintage terá um bojo maior na boca da garrafa, a sua função é facilitar a precipitação do sedimento no fundo da garrafa. Este tipo de garrafa de vinho é normalmente fechada com rolha de cortiça e é particularmente adequada como garrafa de vinho fortificado para beber quando jovem.


Além disso, o tamanho da garrafa também afetará a qualidade do vinho. Comparado com o vinho em garrafas pequenas, o vinho em garrafas grandes tem um sabor fresco mais duradouro, porque garrafas grandes podem retardar o envelhecimento do vinho. No entanto, esta é também uma das deficiências dos vinhos de grande engarrafamento, porque o vinho amadurece muito lentamente, pelo que é necessário esperar com paciência a sua maturação, e é necessário ser" agradável" em vez de&individualmente &. Vários tipos de garrafas de vinho de tamanho comum são: garrafa pequena (Piccolo / Split, 187,5ml), meia garrafa (Demi / Half, 375ml), padrão (Standard, 750ml), garrafa grande (Magnum, 1,5L), garrafa extra grande (Duplo Magnum, 3.0L), Super Pack (Jeroboam, 3L ou 5L), Pacote Supremo (Imperial, 6.0L), etc.

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